Fish & Men
Fiche
2019 Documentaire
États-Unis/Islande/Norvège
1h 25min
Langue d'origine: anglais
Fish and Men révèle comment la demande des consommateurs alimente une économie mondiale irrationnelle de fruits de mer qui menace les communautés de pêcheurs et la santé publique. Mais des chefs et des pêcheurs novateurs mènent un mouvement pour nous reconnecter à nos fruits de mer locaux.
| Réalisé par | Darby Duffin, Adam R_ Jones |
| Écrit par | Jagjit Bhullar, Darby Duffin |
| Compagnie | Virgil FilmsVirgil FilmsVirgil Films |
Avec participation de
Dan Barber
Sean Barrett
Richard Burgess
Michael Cimarusti
Paul Greenberg
Niki Nakayama
Eric Ripert
Angela Sanfilippo
Barton Seaver
Russell Sherman
© Virgil FilmsVirgil FilmsVirgil Films