Beyond the Check Worker Owner Edition

Au-delà du chèque est une série documentaire sur les restaurants détenus par les travailleurs. Nous découvrons les joyaux locaux les plus cachés du pays et mettons en valeur l'histoire de l'établissement, des chefs/propriétaires, et bien sûr, nous cuisinons et goûtons certains des meilleurs plats qu'ils ont à offrir.